Stari
subotički buvljak
Jedan od
karakterističnih subotičkih sinonima, pokraj jedinstvene secesijske
ljepotice Gradske kuće, jamačno je i »svjetski« glasoviti
»buvljak«, tržnica na veliko i malo, koja je svoj početak imala
kao tadašnja »stareška peca« u dva reda ispred gradske kalvarije
na ulazu u najveći grad sjevera Bačke (pokraj Somborske kapije).
Sukladno
razvijanju grada, razvijala se i tržnica i od za u ono vrijeme
uobičajene prodaje »sa zemlje«, do prvih početaka trgovanja na
primitivnim metalnim tezgama (preseljenim na prostor s druge strane
Somborskog puta), danas se razvila u suvremeni trgovački centar s
nekoliko natkrivenih prodajnih dvorana u kojima se nalaze brojni
poslovni lokali i nepregledni redovi moderniziranih tezgi. No, jedno
je ostalo zajedničko prošlom i sadašnjem vremenu, a vjerojatno će
tako biti i s budućim vremenima (ukoliko buvljaka bude u
budućnosti): raznovrsna i šarolika roba svih profila i cijena, po
mjeri svakoga kupca i njegovog »džepa«.
STARI
BUVLJAK – Stariji čitatelji našeg
tjednika, gledajući fotografiju koju smo dobili zahvaljujući
ljubaznosti subotičkog Historijskog arhiva, prisjetit će se davnih
šezdesetih godina prošloga stoljeća i prapočetaka »slobodnog
trgovanja«. U početku je roba nuđena na buvljaku bila izvorno
srodna nazivu takve vrste tržnice na kojima se diljem svijeta
prodaju stare, rabljene stvari. Ali razvoj društva, standarda,
mogućnost slobodnijeg putovanja i postupno otvaranje granica,
modificirali su i modernizirali »buvljačku trgovinu«, i pokraj
rabljene robe na tezgama ili na »zemlji« počele su se pojavljivati
inozemne traperice (vrlo tražena roba), košulje, jakne i ostali
odjevni predmeti, parfemi, audio kazete, žvake, limenke
bezalkoholnih i alkoholnih pića (pivo) i sva ostala roba koja se u
to vrijeme nije mogla nabaviti u domaćim prodavaonicama.
I buvljak se
počeo širiti. Sve se više »trgovaca« odlučivalo na »poslovna
putovanja« do Trsta, ponuda je počela biti sve bogatija i
raznovrsnija, pravljene su i prve narudžbe na malo ili na veliko, a
kupci su stizali u sve većem broju na trgovački prostor tržnice,
kasnije smještene pokraj stadiona NK Bačke, najstarijeg nogometnog
kluba u tadašnjoj zajedničkoj državi. S godinama koje su prolazile
buvljak je sve više rastao, baš kao i broj ljudi koji su za svoju
»profesiju« odabrali trgovinu za tezgom. Širenje biznisa proširilo
je i poslovne destinacije, pa su se tijekom tjedna subotički trgovci
zapućivali ne samo prema Trstu, nego i u smjeru Istanbula,
Budimpešte, Münchena, Beča i svih drugih gradova u kojima se mogla
nabaviti potrebna roba koju bi tijekom vikenda kupovali kupci koji su
dolazili i iz drugih krajeva zemlje.
HIT ROBA
– Tijekom proteklih decenija, a uskoro će
biti i pola stoljeća od vremena koje bi se moglo uzeti za startno
razdoblje razvoja subotičkog buvljaka, svaka je »epoha« imala
svoju tzv. »hit robu«, koja se maksimalno tražila i kupovala.
Jednostavno, odjednom bi se uspostavio važeći trend i onaj tko ne
bi imao, primjerice, talijanske »Cassucci« traperice ili grčke
espadrile, tursku papirnatu jaknu i druge trendovske dijelove
»outfita«, ne bi mogao ravnopravno konkurirati modnim zahtjevima
tadašnjeg modusa življenja. Usporedo s garderobom, kako se moderno
tehnološko doba razvijalo, na buvljaku se pojavljuju i razne
tehničke novotarije, prije svega na polju tzv. tehničke robe i na
tezgama se pojavljuju prvi suvremeni radio i kazetofonski aparati, pa
potom uređaji za snimanje televizijske slike (tzv. plejeri i
videorikorderi) i postupno sva moguća roba široke potrošnje. A
kako su gabariti nuđene robe postajali sve veći, a ponuda
raznovrsnija, buvljak se morao proširiti, i pristupilo se
modernizaciji postojećeg tržničkog prostora, isprva betoniranju
cijele prodajne površine, potom izgradnjji prve, a ubrzo i ostalih
natkrivenih dvorana u kojima su otvarani suvremeni poslovni prostori
i trgovine. A hit robe je bilo, kao i uvijek, za svakoga i svačiji
džep. I bit će je dogod bude buvljaka, koji je od svojih početaka
zadržao samo svoje prvobitno ime. I gotovo ništa više. Jer
rabljenih stvari, osim na tezgama kolekcionara, više niti nema...
No comments:
Post a Comment